К списку вопросов
2928
Другое
Карамельное яблоко
Здравствуйте, хотелось бы снова уточнить срок годности карамельных яблок. Я в одном источнике нашел, что их можно хранить 2 недели!!!!!!!!(Caramel Apples have a 2 week shelf life. We recommend refrigerating upon arrival for maximum freshness and shelf life, although it is not absolutely necessary. It is best to keep the apples stored out of direct sunlight and in a cool, non-humid space.)И еще хочется узнать при какой температуре хранить: если яблоки будут готовиться в одном месте, а реализовываться в другом, то что лучше приобрести - обычный выставочный стенд или все таки холодильное оборудование?Сергей Анатольевич, добрый день! Срок хранения карамельного яблока теоретически может быть и дольше, чем 2 недели, в смысле оно не испортиться, однако, может потерять товарный вид, даже при хранении в холодильной витрине, например из-за высокой влажности. Поэтому, мы рекомендуем реализовывать приготовленный продукт в течение 2-3 дней.
