Мукопросеиватель Atesy Каскад

Мукопросеиватель Atesy Каскад нужен там, где перед замесом теста приходится готовить большие количества муки. Подходит для пекарен, кафе и ресторанов с собственной выпечкой.

Мукопросеиватель электрический напольный, вибрационный предназначен для просеивания, рыхления и обогащения кислородом муки. Мукопросеиватель состоит из загрузочного бункера, приемного бункера и корпуса привода. Производительность — 150 кг/ч.

Основные характеристики:

• Загрузочный бункер — 40 л.

• Диаметр проволоки сита — 0,32 мм.

• Загрузочный и приемный бункеры изготовлены из нержавеющей стали.

• Корпус привода — из оцинкованной стали.

• Внутри загрузочного бункера установлено сито с размером ячейки 1,2х1,2 мм.

• Крышка бункера предотвращает пылеобразование и попадание в бункер посторонних предметов.

• Загрузочный бункер съемный, закреплен на приемном бункере с помощью винтов «барашек».

• Сито выполнено из специальной магнитной стали.

Принцип работы мукопросеивателя заключается в использовании вибрирующего сита, через которое порциями (не более 5 кг за прием) пропускается мука. Механический генератор колебаний производит сотрясение бункера с высокой частотой, обеспечивая просеивание муки и ее одновременное рыхление и насыщение кислородом (аэрацию).

Мукопросеиватель снабжен устройством магнитного уловителя (сепарирования), необходимого для удержания на своей поверхности металлических частиц.

Пускатель в комплект не входит (арт. ПМ12-010220 220В 10А 1з IP54 код 186944 приобретается дополнительно). Без пускателя оборудование необходимо будет каждый раз включать и выключать из розетки.