Процессор кухонный Robot Coupe R 301 Ultra 230B/50/1 - 4 диска

Процессор кухонный Robot Coupe R 301 Ultra 230B/50/1 - 4 диска берёт на себя ежедневную заготовку ингредиентов — от соусов и теста до нарезки овощей — и помещается даже на небольшой кухне. Подходит для ресторанов, кафе и предприятий быстрого питания.

Овощерезка-куттер настольная с пульсовым режимом и непрерывным выбросом имеет куттерную чашу объемом 3.7л из нержавеющей стали с ручкой, корпус моторного отсека из композита и насадку-овощерезку с диском-сбрасывателем из пластика ABS.

Многофункциональная овощерезка-куттер, которую легко чистить и можно хранить даже на самых маленьких кухнях, оснащена функциями:

• куттера: измельчение, приготовление эмульсий, замешивание теста, размалывание или даже приготовление соусов;

• овощерезки: нарезка тонкими или волнистыми ломтиками, измельчение теркой или нарезка жюльен для салатов, сэндвичей и другие ежедневные приготовления.

Скорость вращения двигателя - 1500об/мин. Производительность овощерезки - 50кг/ч. Количество порций - 1-100. Разовая загрузка куттера - 1.5кг.

При неполной фиксации насадок, ножей или дисков включается автоматическая магнитная система блокировки.

Оборудование имеет:

• асинхронный двигатель с прямой передачей (без ремня);

• вал двигателя из нержавеющей стали;

• врезные кнопки управления «Пуск» - «Стоп»;

• защиту двигателя от перегрева.

Стандартная комплектация включает в себя:

• нож низкой посадки с 2-мя гладкими высокопрочными лезвиями из нержавеющей стали со съёмным колпачком;

• 4 диска: слайсер 2мм и 4мм, тёрка 2мм, соломка 4х4мм.

Дополнительно можно заказать ножи с крупными или мелкими зубцами.

В насадке-овощерезке с боковым выбросом предусмотрены два загрузочных бункера: трубка D58мм для равномерной нарезки длинных и деликатных продуктов и полукруглое отверстие площадью 104см2 для нарезки объемных овощей, таких как капуста, лук или помидоры. Для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен толкатель, который давит на овощи вертикально для ровной нарезки. В овощерезке предусмотрено автоматическое возобновление работы при опускании толкателя. Под боковой выброс можно устанавливать GN-150мм. В комплекте диск-сбрасыватель.

Насадка может комплектоваться 24 дисками различного назначения:

• кружочки и кольца (толщина плоского среза от 1мм до 6мм, фигурные ломтики 3мм и 5мм);

• натертые продукты (терки с диаметром отверстий от 0,7мм до 9мм);

• соломка как «корейская морковка» (брусок от 2х2мм до 8х8мм).

Габариты оборудования при использовании насадки-овощерезки - 351х406х726мм, насадки-куттер - 226х304х427мм.