Машина комбинированная La Monferrina MACHINE P. NUOVA

Машина комбинированная La Monferrina MACHINE P. NUOVA — оборудование для заведений, которые сами готовят тесто и пасту. Подходит для профессиональных кухонь ресторанов и кафе.

Тестомес-тестораскатка, без насадок, является комбинированной многофункциональной машиной, которая, в стандартной комплектации, используется для замеса и раскатывания теста.

Производительность, макароны, - 20кг/ч. Вместимость дежи тестомеса - 4кг. Ширина листа теста при раскатке - 170мм.

В качестве дополнительных насадок могут быть приобретены приставки для приготовления:

• равиоли,

• лапши,

• ньокки различного размера,

• короткорезанных и длинных макаронных изделий.

Машина может одновременно месить и раскатывать тесто. Она лёгкая в эксплуатации и полностью разбирается для очистки и обслуживания.

Машина изготовлена из анодированного алюминия, а все поверхности, соприкасающиеся с продуктами, - из нержавеющей стали.